← DIRECTORY
DOSSIER · MIRYAM● ✦ FEATURED
LEAGUE · SEAFOOD, FISH, RICE✦ FEATURED
MIRYAM
L'Escala · Catalunya · mediterrània · arrossos · marisc · peix · fideus
50-100€ · 111€ · OPEN
50-100€ · 111€ · OPEN
SCORE · LAST MEAL
9.5
LAST MEAL · Sep 12, 2026
FROM 9 MEALS · AVERAGE 9.5
MEALS
9
SPEND/P
111€
BEST DISH
berberetxos saltejats 9.5
TREND
→ =
VISUAL ARCHIVE
34 images
VIEW →
LOCATION · L'EscalaOpen in the full map →
Loading the map…
AXIS PROFILE · TECHNIQUE WEIGHS MORE (20%)
Product15%10
Excellence & technique20%9.5
Service & manner15%10
Sommelier10%9
Space10%8.5
Comfort10%9.5
Value10%9
Repeat appeal10%9.5
EVOLUTION ACROSS MEALS
Overall score→ =
Spend / personrecent avg 111€
SERVICE & CARE
Warmth10
Pace10
Knowledge10
Recommendations10
SOMMELIER
Wine list9
Manner10
Knowledge9
BEST DISHES · 13
gamba roja
Peix · Gambes roges boníssimes i fresques.
10
berberetxos saltejats ✦
9.5
▸calamars a la romana
9.5
▸llobarro al forn
9.5
sepionetes amb all i julivert
Principal · Servides a la dona; plat compensat, ben cuit, bon inici.
9
suquet blanc (rap i lluç)
Peix · Plat que dona nom al menú; equilibri ideal, lluç excepcional i rap fora de sèrie.
9
pastissos del carret
Postre · excepcionals.
9
Escamarlans a la Brasa
9
+ VIEW ALL (13)
WINES TASTED
Blanc de Gresa
7
Vinyes d'Olivardots
Blanc de Gresa
8
Olivardots · Empordà
Taïka
9
Castell d'Encús · 2013
Mauro Blanc Godello
7.5
2023
10GODALLS · AN AUTHOR’S GUIDE · CATALONIA CONTEXTUAL SCORE · SCALE 1–10 · DATA > WORDS