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DOSSIER · VII● ABIERTO
LIGA · BAR O TAPAS
VII
Barri Vell · Girona · Catalunya · Germans Roca · tapes · mediterrània · carns · catalana · vins
<50€ · 52€ · ABIERTO
<50€ · 52€ · ABIERTO
NOTA · ÚLTIMA COMIDA
7,5
ÚLTIMA COMIDA · 11 oct 2026
DE 3 COMIDAS · MEDIA 7,5
COMIDAS
3
GASTO/P
52€
MEJOR PLATO
croquetes cecina 9,0
TENDENCIA
↓ -1,0
ARCHIVO VISUAL
19 imágenes
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PERFIL DE EJES · LA TÉCNICA PONDERA MÁS (20%)
Producto15%8
Excelencia y técnica20%7,5
Servicio y trato15%6
Sumillería10%8,5
Espacio10%9
Comodidad10%8
Calidad-precio10%7
Repetitividad10%8,5
EVOLUCIÓN ENTRE COMIDAS
Nota global↓ -1,0
Gasto / personamedia reciente 52€
SERVICIO Y TRATO
Amabilidad6
Ritmo8
Conocimiento8
Recomendaciones7
SUMILLERÍA
Carta de vinos10
Trato7
Conocimiento7,5
MEJORES PLATOS · 10
croquetes cecina ✦
9
▸Coulant
9
▸Peix arrebossat
8,5
▸Mollete de llom
8,5
Canalons
8
▸Botifarra de perol
8
▸Cua de bou
7,5
▸Girgoles en tempura
7,5
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