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DOSSIER · GOTIM● ABIERTO
LIGA · TRADICIONAL O BRASA
GOTIM
L'Escala · Catalunya · mediterrània · carns · catalana · tradicional · peix
<50€ · 47€ · ABIERTO
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NOTA · ÚLTIMA COMIDA
6,0
ÚLTIMA COMIDA · 30 ago 2026
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PERFIL DE EJES · LA TÉCNICA PONDERA MÁS (20%)
Producto15%6
Excelencia y técnica20%5,5
Servicio y trato15%8
Sumillería10%6
Espacio10%6,5
Comodidad10%6
Calidad-precio10%7
Repetitividad10%6,5
SERVICIO Y TRATO
Amabilidad8
Ritmo7
Conocimiento8
Recomendaciones7
SUMILLERÍA
Carta de vinos6
Trato5,5
Conocimiento6
10GODALLS · GUÍA DE AUTOR · CATALUÑA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DATOS > TEXTO