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DOSSIER · CAL COFA● ABIERTO
LIGA · TRADICIONAL O BRASA
CAL COFA
Llívia · La Cerdanya · Catalunya · brasa · carns · catalana · tradicional · clàssica
<50€ · 60€ · ABIERTO
<50€ · 60€ · ABIERTO
NOTA · ÚLTIMA COMIDA
8,5
ÚLTIMA COMIDA · 16 ago 2026
DE 1 COMIDA · MEDIA 8,5
COMIDAS
1
GASTO/P
60€
MEJOR PLATO
Melòs de vedella 10,0
TENDENCIA
—
ARCHIVO VISUAL
10 imágenes
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PERFIL DE EJES · LA TÉCNICA PONDERA MÁS (20%)
Producto15%9
Excelencia y técnica20%9
Servicio y trato15%8,5
Sumillería10%6
Espacio10%7,5
Comodidad10%7
Calidad-precio10%9
Repetitividad10%9
SERVICIO Y TRATO
Amabilidad8
Ritmo9
Conocimiento9
Recomendaciones9
SUMILLERÍA
Carta de vinos5
Trato7,5
Conocimiento6,5
MEJORES PLATOS · 9
Melòs de vedella ✦
10
Carpaccio peus de porc
9,5
Tomaquet, gelat de mostassa i llagostins
8,5
Filet al foie
8,5
Croquetes de rostit
8
Canalons
8
Xai a la brasa
8
Trinxat de la cerdanya
7,5
+ VER TODOS (9)
VINOS CATADOS
Cartoixa
7,5
Scala Dei
10GODALLS · GUÍA DE AUTOR · CATALUÑA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DATOS > TEXTO