FONT · NARRATIVA ORIGINAL

«Maison Carne és un restaurant monotemàtic que, com el nom indica, no serveixen peix. El concepte gira al voltant d’entrecots de kilo, a compartir amb un mateix o entre dues persones. Preu fix, sense opcions al menú excepte els postres o una taula de formatges per acabar de sortir rodolant. Entrem al local a primeríssima hora de sopar, amb més gent esperant que obrissin. D’entrada, molta calor, però durant l’escassa hora i poc que vàrem estar sopant l’aire condicionat va fer bona feina. Mentre esperes, t’expliquen el funcionament i mires la carta de vins et serveixen un paté cortesia de la casa. La veritat és qu…»