← DIRECTORI
DOSSIER · IKIBANA● OBERT
LLIGA · ASIÀTIC
IKIBANA
Barcelona · Catalunya · nikkei · fusió · japonesa
<50€ · 25€ · OBERT
<50€ · 25€ · OBERT
NOTA · ÚLTIM ÀPAT
6,0
ÚLTIM ÀPAT · 12 de febr. del 2022
DE 1 ÀPAT · MITJANA 6
ÀPATS
1
DESPESA/P
25€
MILLOR PLAT
sopa d'Udon 7,5
TENDÈNCIA
—
Última visita fa 4 anys (12 de febr. del 2022). El restaurant pot haver canviat (cuina, equip, preus) o haver tancat des de llavors.
ARXIU VISUAL
04 imatges
VEURE →
UBICACIÓ · BarcelonaObre al mapa complet →
Carregant el mapa…
PERFIL D’EIXOS · LA TÈCNICA PONDERA MÉS (20%)
Producte15%7
Excel·lència i tècnica20%6
Servei i tracte15%6
Sumilleria10%4
Espai10%7,5
Comoditat10%7
Qualitat-preu10%6,5
Repetitivitat10%5,5
SERVEI I TRACTE
Amabilitat5
Ritme6
Coneixement6
Recomanacions7
SUMILLERIA
Carta de vins4,5
Tracte2,5
Coneixement3
MILLORS PLATS · 3
sopa d'Udon ✦
Altre · El millor plat, el text el destaca explícitament.
7,5
arròs
Arros · Es deixa menjar i està decorat de forma divertida.
6,5
6 uramakis de salmó
Peix · Res de l'altre mon; arròs correcte, salmó decent, fet al moment.
6
FONT · NARRATIVA ORIGINAL
«Comento fa pocs dies a tres amics: «Mireu, l’Amazon Photos em recorda que avui fa un any que vaig confondre a aquell noi per un cambrer i les seves amigues van estar tot el dinar enrient-se’n d’ell». És el record més viu que tinc de l’àpat a l’Ikibana Sarrià. Fa gràcia però a priori deixa el menjar en segon lloc.
Menú de migdia, quedem tres amics. Feines a oficines de la diagonal, tots trajats, però el que és més important, enganats. Un dinar setmanal que ens servia d’al·licient per veure els dies de feina amb millors ulls. Quins temps, espero reemprendre aquella rutina aviat. Després de 4 o 5 setmanes seguides…»
+ LLEGIR RESSENYA COMPLETA
10GODALLS · GUIA D’AUTOR · CATALUNYA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DADES > TEXT