10GODALLS
REGISTRES 90·VISITES 90·LLIGUES 04· --:--:--
← DIRECTORI
DOSSIER · FONDA RIGÀ● OBERT
LLIGA · PER CLASSIFICAR
FONDA RIGÀ
Catalunya, Camprodon · —
<50€ · 40€ · OBERT
NOTA · ÚLTIMA VISITA
7,5
ÚLTIMA DE 1 VISITES · MITJANA —
CONTEXTUAL · vs LLIGA PER CLASSIFICAR
VISITES
1
DESPESA/P
40€
MILLOR PLAT
entrecots de poltre
TENDÈNCIA
FONDA RIGÀ
ARXIU VISUAL
07 imatges
VEURE →
PLATS ESMENTATS
entrecots de poltre
Carn · La Fonda Rigà hi destaca; carn deliciosa i tendríssima, però servits freds per dins.
croquetes de pollastre i cansalada
Entrant · Compartides, prou bones.
bunyols de bacallà amb mel
Entrant · Pugen el nivell.
mil fulls de patata amb botifarra esparracada i salsa de ceps
Entrant · El plat més demanat segons la carta; bo i ben elaborat.
filets de vedella amb salsa de ceps
Carn · Matèria prima insuperable però execució desvirtuada; mateixa salsa que el plat per compartir i freds per dins.
patates fregides
Vegetal · D'acompanyament, decents, però la guarnició podria anar més enllà.
coulant
Postre · Casolà i gegantí però no emocionava.
pastís de formatge
Postre · Va agradar tot i ser senzill.
VINS TASTATS
La Capella
Can Bas · Penedès
● PASSAT DE PREU
FONT · NARRATIVA ORIGINAL
«Fonda Rigà és un Hotel-Restaurant històric de la Vall de Camprodon, del qual relativament poca gent n’havia sentit a parlar fins que va sortir a Joc de Cartes quan el programa encara no era infame com ara. Situat en una posició privilegiada de Tregurà de Dalt, amb unes vistes espectaculars, s’alça en un edifici gegant, de quatre o cinc plantes. No desentona amb el lloc, la façana és de pedra com tots els altres edificis i les ampliacions i reformes s’han fet amb bastant de gust. El lloc és acollidor a l’entrar, d’aquells que agrairies que fes molt fred per mirar-te l’exterior gèlid des de dins. M’expliquen el…»
+ LLEGIR RESSENYA COMPLETA
COMPARAR AMB LLIGA PER CLASSIFICAR← TORNAR AL DIRECTORI
10GODALLS · GUIA D’AUTOR · CATALUNYA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 🐖 · DADES > TEXT