← DIRECTORI
DOSSIER · EL CHALITO● OBERT
LLIGA · BAR O TAPES
EL CHALITO
Barcelona · Catalunya · entrepans · argentina
<50€ · 20€ · OBERT
<50€ · 20€ · OBERT
NOTA · ÚLTIM ÀPAT
5,5
ÚLTIM ÀPAT · 29 de jul. del 2022
DE 1 ÀPAT · MITJANA 5,5
ÀPATS
1
DESPESA/P
20€
MILLOR PLAT
Milaneses 6,0
TENDÈNCIA
—
Última visita fa 4 anys (29 de jul. del 2022). El restaurant pot haver canviat (cuina, equip, preus) o haver tancat des de llavors.
ARXIU VISUAL
05 imatges
VEURE →
UBICACIÓ · BarcelonaObre al mapa complet →
Carregant el mapa…
PERFIL D’EIXOS · LA TÈCNICA PONDERA MÉS (20%)
Producte15%5,5
Excel·lència i tècnica20%6
Servei i tracte15%5
Sumilleria10%1
Espai10%6
Comoditat10%6
Qualitat-preu10%7
Repetitivitat10%6,5
SERVEI I TRACTE
Amabilitat6
Ritme7
Coneixement4
Recomanacions6
SUMILLERIA
Carta de vins0
Tracte0,5
Coneixement0,5
MILLORS PLATS · 4
Milaneses ✦
Principal · El punt fort de la carta; bones, ronden els 15€ i son plat unic, pero l'arrebossat surt oilos.
6
Provolone
Entrant · Demanat per compartir; no esta malament, pero l'acompanyen dos talls de baguette mediocres i triga 45 minuts.
5,5
Box Chalito
Principal · Tots els entrants fregits apilonats en una caixeta; l'amic no se l'acaba pero diu que es bo.
5
Patates fregides
Altre · Irregulars: en un plat be i en d'altres pessimes.
4,5
FONT · NARRATIVA ORIGINAL
«El Chalito obria el 2017 prop de Plaça Catalunya després de l’èxit d’un xiringuito a Castelldefels i Luis Suarez com a principal soci inversor. Abans del covid era força normal veure aflorar nous restaurants amb la marca d’algun jugador de fútbol, com el ja difunt Bellavista del Jardín del Norte finançat per Messi. Si no m’equivoco, aquest local de l’antic restaurant d’en Messi l’ocupa ara la cadena Salvaje, del qual tinc unes referències força pèssimes i malauradament dubto que n’arribeu a veure crítica; bé, mai se sap.
Torno al Chalito. Tercera visita en quatre anys. Bon record de les ocasions passades. Seiem…»
+ LLEGIR RESSENYA COMPLETA
10GODALLS · GUIA D’AUTOR · CATALUNYA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DADES > TEXT