← DIRECTORI
DOSSIER · CAN RAFAEL● OBERT
LLIGA · TRADICIONAL O BRASA
CAN RAFAEL
Vic · Catalunya · brasa · catalana · tradicional
<50€ · 45€ · OBERT
<50€ · 45€ · OBERT
NOTA · ÚLTIM ÀPAT
8,0
ÚLTIM ÀPAT · 1 de març del 2026
DE 2 ÀPATS · MITJANA —
ÀPATS
2
DESPESA/P
45€
MILLOR PLAT
Macarrons de la iaia 8,0
TENDÈNCIA
—
ARXIU VISUAL
10 imatges
VEURE →
UBICACIÓ · VicObre al mapa complet →
Carregant el mapa…
PERFIL D’EIXOS · LA TÈCNICA PONDERA MÉS (20%)
Producte15%8,5
Excel·lència i tècnica20%8
Servei i tracte15%8,5
Sumilleria10%6
Espai10%7,5
Comoditat10%8
Qualitat-preu10%7,5
Repetitivitat10%7
EVOLUCIÓ ENTRE ÀPATS
Nota global—
Despesa / personamitjana recent 45€
SERVEI I TRACTE
Amabilitat7
Ritme7
Coneixement7
Recomanacions7
SUMILLERIA
Carta de vins5,5
Tracte6,5
Coneixement5,5
MILLORS PLATS · 9
Macarrons de la iaia ✦
Principal · Un espectacle, gratinats i torrats. Sobrava una mica de costelló. Plat indispensable.
8
Bunyols de bacallà ✦
Entrant · Perfectes. Talls enters de peix ben tractat, interior cremós, arrebossat cruixent i gens greixós. Indispensables.
8
Arròs sec de calamars ✦
Arros · El més simple i, de llarg, el més bo. Punt perfecte, presentació, intensitat i molt bon preu.
8
Caneló de pollastre
Principal · Enorme i sorprenent; intens, bona beixamel, cremós, bon contrast de gustos. Molt ben aconseguit.
7,5
Arròs de costelló i botifarra
Arros · Lleugerament pitjor punt de cocció; arròs intens i carregat que es va fer una mica pesat.
7
Peus de porc
Carn · Una nena se'l va menjar i feia molt bona pinta.
6,5
Calamars a la romana
Entrant · Bons, correctes. Per sota dels altres tres primers.
6
Postres
Postre · Sense més
6
+ VEURE TOTS (9)
VINS TASTATS
P5
7
Can Bas · Penedès
10GODALLS · GUIA D’AUTOR · CATALUNYA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DADES > TEXT