← DIRECTORI
DOSSIER · BARTALI● OBERT
LLIGA · ITALIÀ
BARTALI
Barri Vell · Girona · Catalunya · italiana · pasta · pizza
<50€ · 20€ · OBERT
<50€ · 20€ · OBERT
NOTA · ÚLTIM ÀPAT
7,0
ÚLTIM ÀPAT · 18 d’abr. del 2024
DE 1 ÀPAT · MITJANA 7
ÀPATS
1
DESPESA/P
20€
MILLOR PLAT
pizza 8,0
TENDÈNCIA
—
ARXIU VISUAL
13 imatges
VEURE →
UBICACIÓ · GironaObre al mapa complet →
Carregant el mapa…
PERFIL D’EIXOS · LA TÈCNICA PONDERA MÉS (20%)
Producte15%7,5
Excel·lència i tècnica20%8
Servei i tracte15%7
Sumilleria10%6
Espai10%7,5
Comoditat10%6,5
Qualitat-preu10%7
Repetitivitat10%7
SERVEI I TRACTE
Amabilitat8
Ritme7
Coneixement7
Recomanacions7
SUMILLERIA
Carta de vins5,5
Tracte7
Coneixement6,5
MILLORS PLATS · 3
pizza ✦
Principal · Massa inflada i airejada, crosta cruixent i dura; possiblement el punt mes fort de la pizza.
8
entrants per picar
Entrant · Demanats a compartir abans de les pizzes; en surts excessivament farcit pero animo a provar-los.
6,5
postres
Postre · Estan be, contundents, pero no son el punt fort del lloc.
6
VINS TASTATS
Sus Scrofa Pardas
6,5
Pardas · Penedes
FONT · NARRATIVA ORIGINAL
«Bartali és l’única pizzeria de Girona que ho té tot: zona, preu, menjar, servei i ambient. Restaurant relativament nou, prop de plaça del vi 7 del casc antic; lloc on no fa masses anys era pràcticament un erm en quan a restaurants però ha tingut una renaixença gastronòmica espectacular: Bèstia, SAFO, Bartali, i més que se n’estan obrin.
Cuina oberta a l’entrada, decoració on les llums estridents de neó cobren protagonisme. Et menges amb els ulls les pizzes mentre hi passes per davant, esperes per endur-te-les –fan Delivery- o fas cua perquè et donin taula. Us recomano reservar, sol estar ple. No és d’estranyar,…»
+ LLEGIR RESSENYA COMPLETA
10GODALLS · GUIA D’AUTOR · CATALUNYA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DADES > TEXT