10GODALLS
REGISTRES 90·VISITES 90·LLIGUES 04· --:--:--
← DIRECTORI
DOSSIER · BARCELONA MILANO● OBERT
LLIGA · MENÚ
BARCELONA MILANO
Catalunya, Barcelona · italia
<50€ · 35€ · OBERT
NOTA · ÚLTIMA VISITA
7,5
ÚLTIMA DE 1 VISITES · MITJANA —
CONTEXTUAL · vs LLIGA MENÚ
VISITES
1
DESPESA/P
35€
MILLOR PLAT
tàrtar de vedella
TENDÈNCIA
BARCELONA MILANO
ARXIU VISUAL
11 imatges
VEURE →
PLATS ESMENTATS
tàrtar de vedella
Carn · El seu imprescindible; bon producte, tallat a mà, molt ben presentat i preu raonable.
tiramisú
Postre · El millor dels postres, però rondant els 7€ en pots trobar de millors.
focaccia italiana
Entrant · Esmentada com a exemple de fusió italiana a taula.
coca de vidre del maresme sucada amb tomàquet
Entrant · Esmentada com a exemple de la part peninsular a taula.
formatges a les amanides
Formatge · La qualitat de la matèria es nota en aquests formatges.
tonyina fresca
Peix · Bona qualitat de matèria primera.
croquetes
Tapa · Es nota la bona matèria primera.
bunyols de bacallà
Tapa · Es nota la bona matèria primera.
plats d'embotits per compartir
Tapa · Es nota la bona qualitat de la matèria.
carbonara
Principal · Pasta destacable, terme mig entre original italià i occidentalització.
pasta a la siciliana
Principal · Pasta destacable.
FONT · NARRATIVA ORIGINAL
«Barcelona Milano és un restaurant d’estètica cuidada a la part alta de l’eixample esquerra. Situat un bloc per sobre el recinte de l’Hospital Clínic, va ser un dels primers restaurants que freqüentava quan vaig arribar a la ciutat. Terrassa arreglada, tot i que no hi he menjat mai. Obertura i decoració que invita a entrar i que se’t presenta com un restaurant que escapa, a la seva manera, de tota aquesta onada de restaurants que intenten ser diferents però es queden en una modernor excessiva amb ambient i menjar que no brilla. Barcelona Milano parteix d’una cuina que fusiona plats italians amb plats peninsulars…»
+ LLEGIR RESSENYA COMPLETA
COMPARAR AMB LLIGA MENÚ← TORNAR AL DIRECTORI
10GODALLS · GUIA D’AUTOR · CATALUNYA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 🐖 · DADES > TEXT