← DIRECTORI
DOSSIER · BAR VELÓDROMO● OBERT
LLIGA · BAR O TAPES
BAR VELÓDROMO
Eixample · Barcelona · Catalunya · tapes · catalana · tradicional
<50€ · 30€ · OBERT
<50€ · 30€ · OBERT
NOTA · ÚLTIM ÀPAT
7,5
ÚLTIM ÀPAT · 17 de set. del 2021
DE 1 ÀPAT · MITJANA 7,5
ÀPATS
1
DESPESA/P
30€
MILLOR PLAT
Braves 8,5
TENDÈNCIA
—
Última visita fa 4 anys (17 de set. del 2021). El restaurant pot haver canviat (cuina, equip, preus) o haver tancat des de llavors.
ARXIU VISUAL
12 imatges
VEURE →
UBICACIÓ · BarcelonaObre al mapa complet →
Carregant el mapa…
PERFIL D’EIXOS · LA TÈCNICA PONDERA MÉS (20%)
Producte15%7,5
Excel·lència i tècnica20%7
Servei i tracte15%7,5
Sumilleria10%6,5
Espai10%8
Comoditat10%8
Qualitat-preu10%7,5
Repetitivitat10%7,5
SERVEI I TRACTE
Amabilitat7
Ritme8
Coneixement6
Recomanacions6
SUMILLERIA
Carta de vins6
Tracte6,5
Coneixement5,5
MILLORS PLATS · 18
Braves ✦
Tapa · Una de les millors de Barcelona; tomaquet picant i carnos, tall ideal. Imprescindibles.
8,5
Ensaladilla ✦
Tapa · La millor del triangle Velodromo-Miguelitos-Paco Meralgo.
8
Espatlla de xai ✦
Carn · Impressionant; atipa molt, millor no demanar gaire mes.
8
Steak tartar ✦
Carn · Qualitat molt alta que es fa pagar; destaca el preu per sobre de la carta.
7,5
Calamars a l'andalusa
Tapa · Molt mes equilibrats que els de la romana.
7,5
Bunyols de bacalla
Tapa · A l'altura, complint sobradament.
7,5
Truites petites
Altre · Coccio excel-lent: desfetes, toves, denses.
7,5
La bomba
Tapa · Molt bona, totalment recomanable.
7
+ VEURE TOTS (18)
FONT · NARRATIVA ORIGINAL
«Cuina ininterrompuda. Refugi d’afterwork dels qui treballem a les oficines de la diagonal. Molts dels meus amics hi han anat tant o més que jo – ben difícil – i només hi han fet cerveses, vins i copes. La majoria el descobrim així, el Velódromo. No tothom adverteix, però, entre ampolla i ampolla, un dimecres a les vuit o nou del vespre, els suculents plats que els cambrers duen amunt i avall. Suposo que aquesta és la diferència; en el meu cas, després de primera incursió al lloc, purament dedicada a un mal executat tràfec – procés en el qual el vi es canvia de recipient per eliminar sediments i airejar-lo. En el…»
+ LLEGIR RESSENYA COMPLETA
10GODALLS · GUIA D’AUTOR · CATALUNYA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DADES > TEXT