← DIRECTORI
DOSSIER · 8 DE 7● OBERT
LLIGA · BAR O TAPES
8 DE 7
Girona · Catalunya · tapes · mediterrània · arrossos
<50€ · 25€ · OBERT
<50€ · 25€ · OBERT
NOTA · ÚLTIM ÀPAT
6,5
ÚLTIM ÀPAT · 12 d’ag. del 2022
DE 1 ÀPAT · MITJANA 6,5
ÀPATS
1
DESPESA/P
25€
MILLOR PLAT
truita trufada amb formatge de cabra 8,0
TENDÈNCIA
—
Última visita fa 4 anys (12 d’ag. del 2022). El restaurant pot haver canviat (cuina, equip, preus) o haver tancat des de llavors.
ARXIU VISUAL
10 imatges
VEURE →
UBICACIÓ · GironaObre al mapa complet →
Carregant el mapa…
PERFIL D’EIXOS · LA TÈCNICA PONDERA MÉS (20%)
Producte15%6,5
Excel·lència i tècnica20%7
Servei i tracte15%6
Sumilleria10%3,5
Espai10%6
Comoditat10%6,5
Qualitat-preu10%8
Repetitivitat10%7,5
SERVEI I TRACTE
Amabilitat8
Ritme7
Coneixement7
Recomanacions7
SUMILLERIA
Carta de vins6
Tracte—
Coneixement—
MILLORS PLATS · 7
truita trufada amb formatge de cabra ✦
Principal · El millor plat, amb diferència; imprescindible. Olor i gust de tòfona perfectes, truita al punt.
8
braves
Tapa · Bojament bones i de proporció enorme; bastant greixoses i olioses.
7
hummus amb nachos i verduretes crues
Entrant · Bé, lo esperat; molt suau, quantitat correcta.
6,5
steak tàrtar
Carn · Res de l'altre món, tallat prim; li va faltar mala llet i potència, però no és mala opció pel preu.
6
plat de carn amb demiglace i ceba fregida
Carn · No estava dolent del tot, una mica massa dolç
5,5
milanesa
Carn · Una barbàrie nedant en oli, gust decent, guarnició sense sentit; fàcilment millorable.
4,5
Postres
Postre · Fluixos; l'excés de sucre emmascarava una elaboració principal que apuntava maneres.
4,5
VINS TASTATS
Priorat Petit Pissarres
6
Priorat
FONT · NARRATIVA ORIGINAL
«Entrem al restaurant 8 de 7 després de 7 o 8 intents fallits d’encarregar per sopar durant els últims mesos. És un lloc petit, sempre ple, lo qual denota el format atractiu per un públic més de jovent gironí que turístic.
Ben bé al costat del Balcó (8 🐖 godalls), amb una petita terrassa al davant, entres a un local allargat, decorat de forma moderneta, sense massa encant.
Servei amable però excessivament atrafegat, el qual si bé costa jutjar-lo amb un sol dia, no em va convèncer del tot. També es va notar aquest “no donar l’abast” a la cuina, en alguns plats, però ja hi arribarem.
Coses bones: només obrir l…»
+ LLEGIR RESSENYA COMPLETA
10GODALLS · GUIA D’AUTOR · CATALUNYA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DADES > TEXT