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DOSSIER · EL ROSER 2● OUVERT
LIGUE · FRUITS DE MER, POISSON, RIZ
EL ROSER 2
L'Escala · Catalunya · arrossos · marisc · peix
50-100€ · 108€ · OUVERT
50-100€ · 108€ · OUVERT
NOTE · DERNIER REPAS
9,0
DERNIER REPAS · 5 sept. 2026
SUR 2 REPAS · MOYENNE 9
REPAS
2
DÉPENSE/P
108€
MEILLEUR PLAT
Peix a la donostiarra (Dentol, Llobarro..) 9,5
TENDANCE
↑ +0,5
ARCHIVES VISUELLES
25 images
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PROFIL DES AXES · LA TECHNIQUE PÈSE PLUS (20%)
Produit15%9,5
Excellence et technique20%9
Service et accueil15%8,5
Sommellerie10%8
Espace10%9
Confort10%8,5
Rapport qualité-prix10%8,5
Envie de répéter10%8,5
ÉVOLUTION ENTRE REPAS
Note globale↑ +0,5
Dépense / personnemoyenne récente 108€
SERVICE ET ACCUEIL
Amabilité6
Rythme8
Connaissance8
Recommandations9
SOMMELLERIE
Carte des vins9
Accueil9
Connaissance6,5
MEILLEURS PLATS · 10
Peix a la donostiarra (Dentol, Llobarro..) ✦
9,5
▸Suquet de peix ✦
9,5
Gambes a l'allet
9,5
▸Coulant de xocolata
9
Tallarines
9
Mel i Mató
8,5
Tataki de tonyina
8
Tartar de gambes
8
+ VOIR TOUS (10)
VINS DÉGUSTÉS
Lomba dos ares
8
Fedellos · 2022
10GODALLS · GUIDE D’AUTEUR · CATALOGNE NOTE CONTEXTUELLE · ÉCHELLE 1–10 · DONNÉES > TEXTE