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DOSSIER · RESTAURANT CAN ROCA● ABIERTO
LIGA · TRADICIONAL O BRASA
RESTAURANT CAN ROCA
Taialà · Girona · Catalunya · tapes · carns · catalana · peix · clàssica
<50€ · 29€ · ABIERTO
<50€ · 29€ · ABIERTO
NOTA · ÚLTIMA COMIDA
8,0
ÚLTIMA COMIDA · 15 sept 2026
DE 2 COMIDAS · MEDIA 8
COMIDAS
2
GASTO/P
29€
MEJOR PLATO
Xai guisat 8,5
TENDENCIA
→ =
ARCHIVO VISUAL
08 imágenes
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PERFIL DE EJES · LA TÉCNICA PONDERA MÁS (20%)
Producto15%8
Excelencia y técnica20%8,5
Servicio y trato15%7,5
Sumillería10%6,5
Espacio10%7,5
Comodidad10%7
Calidad-precio10%9
Repetitividad10%8
EVOLUCIÓN ENTRE COMIDAS
Nota global→ =
Gasto / personamedia reciente 29€
SERVICIO Y TRATO
Amabilidad7
Ritmo8
Conocimiento8
Recomendaciones8
SUMILLERÍA
Carta de vinos9
Trato8,5
Conocimiento8
MEJORES PLATOS · 7
Xai guisat ✦
8,5
Pintada
8,5
Fideus a la cassola
8
Calamars a la romana
8
▸Bacallà arrebossat
8
Flam
8
Llenties
8
VINOS CATADOS
Albert i Noya pel Celler de Can Roca Brut Reserva
7,5
10GODALLS · GUÍA DE AUTOR · CATALUÑA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DATOS > TEXTO