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DOSSIER · MAS POU● ✦ DESTACADO
LIGA · TRADICIONAL O BRASA✦ DESTACADO
MAS POU
Empordà · Palau-sator · Catalunya · brasa · catalana · tradicional
<50€ · 53€ · ABIERTO
<50€ · 53€ · ABIERTO
NOTA · ÚLTIMA COMIDA
9,5
ÚLTIMA COMIDA · 6 ago 2026
DE 16 COMIDAS · MEDIA 9,5
COMIDAS
16
GASTO/P
53€
MEJOR PLATO
Picanto 10,0
TENDENCIA
↓ -0,5
ARCHIVO VISUAL
38 imágenes
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UBICACIÓN · Palau-satorAbrir en el mapa completo →
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PERFIL DE EJES · LA TÉCNICA PONDERA MÁS (20%)
Producto15%9,5
Excelencia y técnica20%9
Servicio y trato15%9,5
Sumillería10%8,5
Espacio10%10
Comodidad10%10
Calidad-precio10%10
Repetitividad10%10
EVOLUCIÓN ENTRE COMIDAS
Nota global↓ -0,5
Gasto / personamedia reciente 53€
SERVICIO Y TRATO
Amabilidad10
Ritmo10
Conocimiento10
Recomendaciones10
SUMILLERÍA
Carta de vinos8
Trato10
Conocimiento9,5
MEJORES PLATOS · 25
Picanto ✦
Carn · Guisat excepcional, ma tradicional de debo.
10
Coulant ✦
Postre · El millor que ha provat; punt lactic i sucre just, gens excessiu, gols, textures magnifiques.
10
Canelons ✦
Principal · Possiblement els meus preferits de tots els canalons del món
10
Cargols ✦
Entrant · Saltejats amb sal i pebre; els millors que ha provat. Amb allioli i salsa de tomaquet amb cansalada increible.
9,5
Magret d'anec ✦
Carn · N'es addicte; peca sencera, carn tendra, grassa al punt just. Amb melmelada de tomata, un 11 sobre 10.
9,5
Pollastre amb sipia i escamarlans ✦
Principal · Guisat amb ma tradicional de debo; excepcional.
9,5
Recuit de drap d'Ullastret
Postre · Escolliu el que escolliu no fallareu.
9
Pastis de truites de verdures
Entrant · Plat mitic dels primers per picar per compartir; dels que han fet sempre.
8,5
+ VER TODOS (25)
VINOS CATADOS
Mas Pou 1986
7
Mas Pou · 1986
Viña Ardanza
9
La Rioja Alta · Rioja · 2019
Fina Martello
7,5
2017
10GODALLS · GUÍA DE AUTOR · CATALUÑA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DATOS > TEXTO