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DOSSIER · LOS TORTILLEZ EIXAMPLE● ABIERTO
LIGA · BAR O TAPAS
LOS TORTILLEZ EIXAMPLE
Eixample · Barcelona · Catalunya · carns · catalana · truites · clàssica
<50€ · 20€ · ABIERTO
<50€ · 20€ · ABIERTO
NOTA · ÚLTIMA COMIDA
7,5
ÚLTIMA COMIDA · 5 mar 2026
DE 1 COMIDA · MEDIA 7,5
COMIDAS
1
GASTO/P
20€
MEJOR PLATO
Truites 8,0
TENDENCIA
—
ARCHIVO VISUAL
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PERFIL DE EJES · LA TÉCNICA PONDERA MÁS (20%)
Producto15%7,5
Excelencia y técnica20%8
Servicio y trato15%7,5
Sumillería10%6
Espacio10%7,5
Comodidad10%6,5
Calidad-precio10%8,5
Repetitividad10%7
SERVICIO Y TRATO
Amabilidad8
Ritmo7
Conocimiento9
Recomendaciones9
SUMILLERÍA
Carta de vinos6,5
Trato7
Conocimiento6
MEJORES PLATOS · 2
Truites ✦
8
Tapa de cap i pota
7,5
10GODALLS · GUÍA DE AUTOR · CATALUÑA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DATOS > TEXTO