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DOSSIER · AÜC● ABIERTO
LIGA · BAR O TAPAS
AÜC
Barcelona · Catalunya · mediterrània · catalana · clàssica · vins
— · 50€ · ABIERTO
— · 50€ · ABIERTO
NOTA · ÚLTIMA COMIDA
8,0
ÚLTIMA COMIDA · 25 ago 2026
DE 1 COMIDA · MEDIA 8
COMIDAS
1
GASTO/P
50€
MEJOR PLATO
Croqueta de peu de porc i cep 9,5
TENDENCIA
—
ARCHIVO VISUAL
06 imágenes
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PERFIL DE EJES · LA TÉCNICA PONDERA MÁS (20%)
Producto15%8
Excelencia y técnica20%8,5
Servicio y trato15%8,5
Sumillería10%8
Espacio10%7,5
Comodidad10%8,5
Calidad-precio10%7,5
Repetitividad10%9
SERVICIO Y TRATO
Amabilidad8
Ritmo9
Conocimiento9
Recomendaciones9
SUMILLERÍA
Carta de vinos7,5
Trato8,5
Conocimiento9
MEJORES PLATOS · 8
Croqueta de peu de porc i cep ✦
9,5
Callos
9
Figues i iogurt
9
Canaló
8,5
Calamars Romana
8
Macarrons amb salsitxes i costella
7,5
Ensaladilla
7
Flam de xocolata
7
10GODALLS · GUÍA DE AUTOR · CATALUÑA NOTA CONTEXTUAL · ESCALA 1–10 · DATOS > TEXTO